Czy znasz wszystkie gatunki Yerba Mate? Poznaj zarówno klasyczne susze, jak i produkty ziołowe, smakowe czy o dodatkowych właściwościach. Dzięki szerokiej ofercie naparów możesz znaleźć dla siebie yerbę, która znakomicie wpisze się w Twoje oczekiwania.
Wybór odpowiedniego rodzaju yerba mate może być trudny, szczególnie gdy mamy do dyspozycji tak różnorodne opcje jak Elaborada (z łodygami), Despalada (same liście), yerba mate z dodatkiem ziół, czy owoców oraz organiczną yerba mate z ekologicznych upraw. W naszym sklepie znajdziecie różne odmiany Yerba Mate. W tym przewodniku przyjrzymy się bliżej różnym rodzajom yerba mate, ich właściwościom i znanym markom, które warto poznać.
Yerba Mate Elaborada - z łodygami
Yerba Mate Elaborada, czyli yerba mate „z łodygami” (hiszp. con palo), to jeden z najczęściej spotykanych rodzajów yerba mate w Ameryce Południowej. Jak sama nazwa wskazuje, składa się ona z suszonych liści oraz drobno posiekanych łodyżek ostrokrzewu paragwajskiego, co wpływa zarówno na smak, jak i na właściwości naparu. Dzięki obecności łodyżek, Elaborada ma łagodniejszy, bardziej zbalansowany smak w porównaniu do intensywniejszej wersji sin palo (bez łodyg). Łodyżki delikatnie łagodzą gorycz liści,dzięki czemu ta odmiana jest delikatniejsza w smaku.
Yerba mate Elaborada jest szczególnie popularna w Argentynie, gdzie tradycyjny rytuał picia tego naparu to ważny element codziennego życia i spotkań towarzyskich. Elaborada dostępna jest zarówno w wersji klasycznej, jak i z dodatkami smakowymi, na przykład z cytryną, pomarańczą czy miętą, co daje szerokie możliwości eksperymentowania. Jest idealna dla osób poszukujących tradycyjnego naparu, który jednocześnie będzie łagodny w smaku i doda energii na długie godziny.
Jeżeli szukacie yerba mate z łodyżkami, sprawdźcie Amanda Elaborada. Jest wyborem dla osób poszukujących autentycznego doświadczenia argentyńskiej yerba mate, znanego od pokoleń. Marka Amanda, założona przez rodzinę Szychowskich, polskich imigrantów, czerpie inspiracje z długoletniej tradycji uprawy yerby w prowincji Misiones, gdzie panują idealne warunki do jej produkcji. Kolejną marką, którą warto poznać jest Taragüi. Taragüi Elaborada to tradycyjna yerba mate z łodyżkami, co nadaje naparowi nieco łagodniejszy smak w porównaniu do wersji despalada. Taragüi jest ceniona za wysoką jakość oraz naturalny, zrównoważony smak, który przypadnie do gustu zarówno początkującym, jak i zaawansowanym miłośnikom yerba mate.
Klasyczne gatunki Yerba Mate
Wytrawni mateiści zazwyczaj sięgają po susze bez żadnych dodatków i piją je w swoich ukochanych matero albo tykwach. Jeśli również preferujesz takie napary, powinieneś zwrócić uwagę na klasyczne gatunki Yerba Mate. Nie znajdziesz w nich żadnych innych komponentów, dzięki czemu wyróżniają się wyjątkowo intensywnym smakiem ostrokrzewu. Do tego grona można zaliczyć takie pozycje jak Amanda Elaborada czy Pajarito Tradicional.
Yerba Mate Despalada - same listki
Yerba Mate Despalada, znana również jako yerba z „samych listków” (hiszp. sin palo), to rodzaj suszu yerba mate pozbawiony łodyżek ostrokrzewu paragwajskiego. Despalada zawiera wyłącznie liście, które mają intensywniejszy smak i mocniejsze działanie pobudzające niż wersje z łodygami, takie jak Elaborada. Dzięki temu Despalada jest idealnym wyborem dla osób szukających głębokiego, bardziej wyrazistego smaku oraz silniejszego efektu energetyzującego.
Ten gatunek yerby jest często preferowany przez doświadczonych miłośników mate, którzy cenią jej skoncentrowaną gorycz i pełnię smaku. Właściwości Despalady wynikają z faktu, że to właśnie w liściach znajduje się najwyższe stężenie naturalnych składników aktywnych, takich jak kofeina, teobromina, witaminy oraz minerały. W sprzedaży można znaleźć zarówno tradycyjne, jak i smakowe wersje Despalady – na przykład z dodatkiem cytrusów, mięty czy ziół – które nieco łagodzą jej naturalną gorycz. Yerba Mate Despalada to doskonała propozycja dla osób szukających mocnego zastrzyku energii i lubiących wyrazisty, pełny smak yerba mate.
Pajarito Despalada to wersja yerba mate od renomowanej paragwajskiej marki Pajarito, w której występują wyłącznie same liście ostrokrzewu paragwajskiego, bez łodyżek i pyłu (tzw. despalada). Dzięki takiemu składowi, napar charakteryzuje się intensywniejszym, pełnym smakiem oraz wyższą zawartością kofeiny, co przekłada się na mocne pobudzenie. Inną propozycją jest Rosamonte Despalada – składająca się głównie z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Charakteryzuje się intensywnym, klasycznym smakiem i mocnym działaniem pobudzającym, co czyni ją idealnym wyborem dla osób szukających wyraźnych doznań smakowych i energii.
Yerba Mate z dodatkiem ziół
Yerba Mate z dodatkiem ziół to niezwykła odmiana klasycznej yerby, wzbogacona o mieszankę aromatycznych ziół, które nadają jej wyjątkowy smak i różnorodne właściwości zdrowotne. Warianty ziołowe to często połączenie tradycyjnego ostrokrzewu paragwajskiego z ziołami takimi jak mięta, werbena cytrynowa, rumianek czy melisa, które wzbogacają napar zarówno smakowo, jak i funkcjonalnie. Mięta i melisa wprowadzają nuty odświeżenia i delikatności, a jednocześnie pomagają w łagodzeniu stresu oraz wspierają trawienie. Rumianek działa kojąco i wyciszająco, idealnie uzupełniając naturalne działanie yerba mate.
Jeżeli szukacie Yerba Mate z dodatkiem ziół, warto zwrócić uwagę na Pajarito Compuesta con Hierbas – Paragwajska yerba mate, która łączy tradycyjny smak klasycznej yerby Pajarito z mieszanką aromatycznych ziół. W skład tej wersji często wchodzą zioła, takie jak mięta pieprzowa, burrito, a także werbena cytrynowa (cedron), co nadaje naparowi świeżości i łagodności. Jest to świetny wybór dla osób, które cenią tradycyjny smak yerba mate, ale jednocześnie chcą wzbogacić go o ziołowy aromat i działanie relaksujące. Kolejną propozycją jest CBSe Hierbas Serranas – to argentyńska yerba mate z dodatkiem mięty polej i pieprzowej, która daje orzeźwiający smak oraz łagodzi napięcia. Jest idealna dla osób ceniących delikatniejsze, aromatyczne yerba mate, szukających łagodniejszych nut smakowych w codziennym rytuale picia yerba mate. Dla tych z was, którzy chcą poznać nowe smaki i szukają ziołowej Yerba Mate polecamy produkt Colon Menta y Boldo – Colon Menta to yerba mate z Paragwaju, wzbogacona o miętę i boldo, która zapewnia orzeźwiający smak i działa kojąco na układ trawienny. Mięta nadaje naparowi świeżości, podczas gdy boldo pomaga w trawieniu i przynosi uczucie relaksu.
Ziołowa Yerba Mate
Szukasz Yerby Mate o wyraźnie wyczuwalnych ziołowych akcentach? Najlepsi producenci mają w swojej ofercie również ziołowe gatunki. Jako dodatkowe komponenty stosuje się w nich na przykład miętę, boldo czy burrito. Zanim zdecydujesz się na konkretny produkt, zapoznaj się z właściwościami poszczególnych ziół. Przykładowo, susze z dodatkiem burrito znakomicie orzeźwiają oraz wspomagają procesy trawienne.
Owocowa Yerba Mate
Szeroka oferta Yerba Mate obejmuje także produkty o smaku owocowym. Możesz zdecydować się na tradycyjny susz z akcentem na przykład limonki od marki CBSe lub od Pajarito z dodatkiem mięty i cytryny, albo pomarańczową w smaku yerbę od Amandy.
Owocowa Yerba Mate to orzeźwiająca alternatywa dla klasycznych wersji naparu, która zdobyła popularność dzięki swoim smakowym wariantom. Smakowa Yerba Mate zachowuje wszystkie właściwości pobudzające i zdrowotne, a przy tym wzbogacona jest o naturalne aromaty, co sprawia, że doskonale nadaje się do picia na zimno, jako tereré. Mamy naprawdę duży wybór smaków yerba mate. Od klasycznych, takich jak yerba mate z pomarańczą, przez egzotyczne połączenia, jak yerba mate z marakują czy yerba mate z cytryną. Można także znaleźć unikalne mieszanki owocowe, które łączą różne smaki w jedno – np. yerba mate z owocami leśnymi lub yerba mate z tropikalnymi owocami. Właśnie dzięki tej różnorodności każdy miłośnik yerby może dopasować napój do swojego gustu, a także do okazji, czy nastroju. Yerba mate o smaku owocowym jest idealnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tym napojem, a także dla tych, którzy chcą wzbogacić tradycyjny napar o nowe, ciekawe nuty smakowe.
Wśród najpopularniejszych marek oferujących owocową yerba mate warto wyróżnić CBSe, Yacuy oraz Mate Green. CBSe słynie z różnorodnych, owocowych wariantów – ich yerba mate występuje m.in. z dodatkiem cytryny, pomarańczy czy tropikalnych owoców, które nadają naparowi lekko słodki, egzotyczny charakter. Marka Yacuy, z Brazylii, oferuje natomiast owocowe wersje inspirowane brazylijskim klimatem, w tym yerba mate z acerolą, pomarańczą oraz truskawką, co przyciąga fanów nietuzinkowych smaków. Mate Green, także brazylijska marka, jest znana z owocowych mieszanek, takich jak yerba z mango i marakują, które nadają naparowi wyjątkową egzotyczność.
Alternatywą są produkty w saszetkach, które stanowią doskonały wybór dla początkujących mateistów. W sprzedaży znajdziesz propozycje o najróżniejszych smakach, w tym na przykład z akcentem jabłka z cynamonem, wanilii czy brzoskwini. Owocowe akordy znakomicie komponują się z intensywnością ostrokrzewu. Nie mniej zawsze musimy pamiętać o odpowiednim parzeniu Yerby!
Organiczna Yerba mate z ekologicznych upraw
Jeśli zależy Ci na suszach, które są produkowane wyłącznie ze specjalnie wyselekcjonowanych składników pozyskiwanych z upraw ekologicznych, zwróć uwagę na organiczne gatunki Yerba Mate. Są to produkty, które przypadną do gustu przede wszystkim miłośnikom klasycznych naparów. Tego typu yerby pochodzą z certyfikowanych plantacji i wyróżniają się intensywnym smakiem. Jednym z przykładów jest Yerba Mate Pajarito Organica oraz Yerba Mate Pampa z linii produkcyjnej Aguantadora.
Organiczna yerba mate to wyjątkowy wybór dla osób ceniących sobie naturalność i odpowiedzialność ekologiczną. W przeciwieństwie do konwencjonalnych upraw, w produkcji organicznej nie stosuje się pestycydów, herbicydów ani sztucznych nawozów. Wszystko, od przygotowania gleby po zbiór liści, odbywa się w zgodzie z naturą, co sprawia, że napar jest czysty, wolny od chemicznych dodatków i pełen naturalnych składników odżywczych. Yerba mate z certyfikowanych upraw organicznych jest wolna od sztucznych dodatków, co oznacza, że można cieszyć się naparem bez obaw o spożycie chemikaliów. Jak znaleźć taką Yerbę? Yerba mate organiczna powinna być wyraźnie oznaczona jako „organic” lub „bio”. Informacja o certyfikatach ekologicznych będzie widoczna na opakowaniu, a logo organiczne pomoże łatwo rozpoznać produkt ekologiczny. Możesz też spróbować produktów polecanych przez nas.
Pajarito Organica to ekologiczna yerba mate prosto z Paragwaju, znana z intensywnego smaku i mocnego działania. Uprawiana bez użycia pestycydów i sztucznych nawozów, oferuje tradycyjny, dymny aromat, charakterystyczny dla paragwajskiej yerby. Idealna dla miłośników mocnych naparów, którzy cenią sobie czysty, naturalny produkt. Mate Green Organic BIO to brazylijska yerba mate, wyróżniająca się świeżym, zielonym smakiem i łagodnym aromatem. Suszona gorącym powietrzem, bez dymu, jest delikatniejsza w smaku niż klasyczne odmiany. Jest idealnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z yerba mate i szukają ekologicznego naparu o łagodnym profilu. Pampa Organica to organiczna yerba mate z Argentyny, suszona bez użycia dymu, co nadaje jej zrównoważony smak i lekki aromat. Jest uprawiana w sposób zrównoważony, bez chemicznych dodatków, co sprawia, że jest idealna do codziennego picia. To wybór dla osób ceniących łagodny, klasyczny smak argentyńskiej yerby, w ekologicznej odsłonie.
Yerba Mate o działaniu pobudzającym
Yerba Mate jest znana przede wszystkim ze swojego działania pobudzającego, które pochodzi z naturalnej mateiny, alkaloidu występującego w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Działa ona podobnie do kofeiny, ale w bardziej łagodny sposób, nie wywołując drgawek ani nie podnosząc ciśnienia tak jak kawa. W połączeniu z dodatkowymi składnikami, takimi jak guarana czy kutuava, jej działanie pobudzające może być jeszcze silniejsze, co sprawia, że staje się idealnym wyborem dla osób poszukujących energii, koncentracji i poprawy wydolności fizycznej.
Guarana to roślina, której nasiona zawierają dużą ilość kofeiny, a także inne alkaloidy, takie jak teobromina, które mają działanie stymulujące. Yerba mate wzbogacona o guaranę dostarcza nie tylko dodatkowej energii, ale również pomaga w poprawie koncentracji i zmniejsza zmęczenie. Dodatek kutuavy do yerba mate intensyfikuje działanie pobudzające, co czyni napój idealnym dla osób, które szukają naturalnego środka do poprawy energii i wydolności fizycznej. Więcej na temat właściwości zdrowotnych Yerba Mate przeczytasz w tekście: Czy Yerba Mate jest zdrowa?
Produkty takie jak CBSe Guarana, Mate Green Mas Energy Guarana, Selecta Energy oraz Yacuy Terere Acai Guarana to doskonałe wybory dla osób szukających yerba mate o intensywnym działaniu pobudzającym. Dzięki dodatkom guarany, te mieszanki oferują potężny zastrzyk energii, poprawiają koncentrację i zmniejszają uczucie zmęczenia. CBSe Guarana to klasyk, który łączy łagodny smak yerba mate z działaniem guarany. Mate Green Mas Energy Guarana natomiast wprowadza energię z naturalnych składników. Selecta Energy to yerba idealna dla sportowców, a Yacuy Terere Acai Guarana to orzeźwiająca wersja z dodatkiem acai, pełna witamin i minerałów.
Gatunki Yerba Mate o działaniu pobudzającym
Na rynku znajdziesz wiele gatunków yerby, które wyróżniają się właściwościami pobudzającymi. Są one świetnym zamiennikiem kawy, dostarczając do Twojego organizmu mikro i makroelementy. Pod tym kątem zwróć uwagę na produkty, w których zastosowano zwiększoną dawkę mateiny lub susze z dodatkiem guarany.
Yerba Mate o dodatkowych właściwościach
Ostatnią grupą gatunków Yerba Mate są susze funkcjonalne, które wybiera się pod kątem konkretnych właściwości. W zależności od indywidualnych potrzeb możesz zdecydować się na przykład na produkty wspomagające odchudzanie z dodatkiem moczopędnych i oczyszczających ziół. Pamiętaj, aby dokładnie zapoznać się ze szczegółowym składem tego typu Yerby, aby mieć pewność co do właściwości. Ponadto niektóre aktywne komponenty wpływają na funkcjonowanie całego organizmu i mogą wchodzić w integrację z lekami.
Paragwajska Yerba Mate
Paragwajska yerba mate jest wyjątkowa i rozpoznawalna na całym świecie ze względu na swój intensywny, wyrazisty smak oraz charakterystyczne dymne nuty. Paragwajski sposób suszenia liści, często przy użyciu ognia, nadaje jej unikalny aromat, który przypadnie do gustu osobom szukającym mocnych wrażeń smakowych. Yerba mate z Paragwaju jest nie tylko napojem, ale też częścią lokalnej kultury i rytuałów. Spożywana tradycyjnie na zimno, jako tereré, jest idealna na upalne dni, co czyni ją popularnym wyborem w całej Ameryce Południowej.
Wśród znanych marek yerba mate z Paragwaju wyróżnia się Pajarito. Słynie ona z intensywnego smaku i mocnego aromatu, będącego wynikiem suszenia liści nad ogniem. To idealny wybór dla tych, którzy preferują tradycyjny, surowy smak yerba mate. Kurupi to marka oferująca szeroką gamę produktów, w tym mieszanki yerba mate z ziołami, które dodają naparowi subtelnych nut smakowych. Kurupi jest ceniona za wysoką jakość i popularna zarówno w Paragwaju, jak i poza jego granicami. Selecta to marka słynąca z bogatego, dymnego smaku i mocnego działania. Selecta oferuje różnorodne wersje smakowe, co pozwala na eksperymentowanie i dostosowanie naparu do własnych preferencji. Jest doskonałym wyborem dla osób, które poszukują autentycznego smaku paragwajskiej yerby.
Argentyńska Yerba Mate
Argentyńska yerba mate to symbol codziennego życia i tradycji tego kraju. W Argentynie yerba mate jest nie tylko napojem – to prawdziwy rytuał i część kultury, która łączy ludzi, rodziny i pokolenia. W przeciwieństwie do paragwajskiej, argentyńska yerba mate ma łagodniejszy, bardziej zrównoważony smak, który jest mniej dymny, a za to naturalnie świeży i wyważony. Dzięki tej delikatności jest odpowiednia dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z yerba mate, ale również zadowala doświadczonych miłośników, którzy cenią subtelny aromat i możliwość wielokrotnego parzenia.
Wśród najbardziej znanych marek argentyńskiej yerba mate znajdują się: Taragüi -jest to jedna z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych marek yerba mate w Argentynie, ceniona za mocny, intensywny smak. Taragüi oferuje również różne odmiany smakowe, które doskonale uzupełniają klasyczną, wyrazistą yerba mate. Idealna dla tych, którzy szukają mocniejszego pobudzenia. Rosamonte to marka znana z wysokiej jakości i dbałości o smak. Rosamonte, produkowana przez rodzinne przedsiębiorstwo, charakteryzuje się głębokim, bogatym aromatem i wyczuwalnym posmakiem różanym. Jest szczególnie polecana dla osób, które cenią wyrafinowany i intensywny profil smakowy. Amanda oferuje Yerba mate o łagodnym i zrównoważonym smaku, co czyni ją idealną dla początkujących. Amanda jest jedną z popularniejszych marek eksportowych, często polecaną osobom, które dopiero rozpoczynają przygodę z yerba mate. Jej delikatny profil smakowy sprawia, że świetnie sprawdza się w codziennym spożyciu.
Brazylijska Yerba Mate
Brazylijska yerba mate różni się od swoich południowoamerykańskich odpowiedników łagodniejszym smakiem, delikatnym aromatem i brakiem dymnych nut, które dominują w odmianach z Paragwaju. Yerba mate z Brazylii często ma bardziej zielony, świeży profil smakowy, co jest efektem suszenia liści gorącym powietrzem, a nie nad dymem. Tradycyjnie spożywana jako chimarrão, brazylijska yerba mate jest mielona na drobny proszek, co nadaje naparowi wyjątkową, kremową konsystencję i głęboki, a jednocześnie subtelny smak. Dla miłośników orzeźwiających i łagodnych napojów yerba mate z Brazylii to doskonały wybór.
Wśród najbardziej popularnych brazylijskich marek yerba mate wyróżniają się: Canarias: Choć marka ma korzenie urugwajskie, yerba mate Canarias jest produkowana w Brazylii i ma szerokie grono wielbicieli w całej Ameryce Południowej. Canarias oferuje bogaty, intensywny smak i drobno zmieloną konsystencję, idealną dla osób szukających mocniejszych wrażeń, ale bez intensywnej goryczki. Yacuy to brazylijska marka yerba mate, założona w 1924 roku, znana z produkcji wysokiej jakości naparów. Firma łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi praktykami ekologicznymi, uprawiając ostrokrzew paragwajski na certyfikowanych plantacjach w południowej Brazylii. W procesie uprawy nie stosuje się pestycydów ani herbicydów, co gwarantuje naturalny smak i aromat produktów. Yacuy oferuje szeroką gamę yerba mate, w tym klasyczne chimarrão, mieszanki z owocami oraz wersje wzbogacone ziołami czy guaraną. Produkty dostępne są zarówno w tradycyjnej formie do picia na ciepło, jak i w wersji tereré, idealnej na zimno.
Yerba mate oferuje ogromne możliwości wyboru – od klasycznych, intensywnych smaków Paragwaju po łagodniejsze napary z Brazylii i Argentyny. Dzięki różnorodnym formom, takim jak Elaborada, Despalada, czy wersje smakowe, każdy może znaleźć idealny wariant dla siebie. Niezależnie od wyboru, każdy rodzaj yerba mate dostarcza unikalnych doznań smakowych oraz naturalnej energii, sprawiając, że ten południowoamerykański napój zyskuje coraz większą popularność na całym świecie.
Zastanów się, jakie gatunki Yerba Mate są dla Ciebie najlepszym wyborem – zarówno pod kątem smaku, jak i dodatkowych właściwości. Zapoznaj się z bogatym asortymentem najpopularniejszych producentów w naszym sklepie Yerba Mate i zdecyduj się na susze, które w stu procentach wpiszą się w Twoje upodobania.